Le buffet Gourmand

Le buffet idéal pour votre mariage, les grandes communions ou les réceptions de famille.

LES POISSONS
Oeuf Mimosa
Pêche au thon
Tomate aux crevettes grises
Saumon fumé tranché main à l'échalote

LE PANACHE DE VIANDES
Faux-filet de Blanc-Bleu-Belge rôti
Marquise de jambon d'Ardenne et sa suite fruitée
Jambon à l'os artisanal (sur griffe à partir de 80 personnes)
Pilons de poulet rôtis

CHARCUTERIES ET COMPAGNIE
Terrine à l'ancienne cuite au four
Rosette de Lyon
Suprême de volaille au paprika doux

LE SALAD'BAR
Notre assortiment de 7 légumes frais préparés maison

Emincé de carottes citronnées, salade de tomates à la mozzarella, farandole de pâtes, pommes grenaille persillées, panaché de chou fleur, riz Basmati aux petits légumes, taboulé à la menthe fraîche, sauces mayonnaise et tartare.

Suppléments au choix (+0,50€) : salade verte mixte et sa vinaigrette au persil frais, salade estivale composée, céleri rémoulade, concombres à l'aneth, salade méridionale, salade piémontaise, betteraves, olives

OPTIONS
Filet de saumon entier en Belle-Vue garni = 45€ la pièce pour 15 à 20 personnes
Foie gras de canard maison 100% lobes et son duo de confits = 3 € la personne
Accompagnement de 2 petits pains et beurre de ferme = 0.80 € la personne
Location de vaisselle : 0.20€ la pièce, 0.20€ rendu sale

PHOTOS
Voir notre album photos des plats de poissons
Voir notre album photos des plats de viandes et charcuteries

Prix : 18 €/pers
Quantité minimale : 20 personnes
Délai de commande : 1 semaine minimum

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Visualisez les commentaires

Wallez marie - 09/09/08 à 14:26

Bonjour,
Ce serait pour savoir si vous prétez des assiettes, couverts, ect...? Merci.

Réponse :
Bonjour, oui je vous envoie la liste par mail. Bonne journée.

puremont - 10/12/08 à 20:46

Avez-vous des menus buffets froids pour les fêtes de fin d'annee ?

Réponse :
Bonjour, pendant les fêtes il n'y a qu'un seul buffet froid de possible, c'est une formule unique ? 20 euros.

Muriel - 04/05/09 à 19:49

Bonjour. Mes enfants font leur communion ce 31 mai 2009. Nous seront 30. J'habite Nimy (Mons). A quel prix s'élèverait le buffet (prestige)? Suis je encore dans les temps pour faire appel � vous pour ce jour l� ? Merci de votre réponse!

Réponse : Bonjour, Nous sommes malheureusement déj� complets pour tout ce week-end l� . Bien � vous.

leslie - 08/05/09 à 16:45

Bonjour je suis intéressée par le menu prestige livrez vous a Raismes le 2 aout pour un baptême merci.

Réponse :
Tout � fait, vous pouvez me contacter par email ou via le formulaire du site car je n'ai pas votre adresse mail. Bien � vous.

Tiphaine - 18/05/09 à 10:01

Bonjour, Je suis intéressée par le buffet prestige. Ce serait pour le 21 juin pour 25 personnes environ. J'habite ? Haulchin au sud de Valenciennes. Est-ce possible ? Merci de votre réponse.

Réponse :
Bonjour, nous avons malheureusement déj� trois gros mariages � cette date et sommes complets. Bonne recherche ? vous.

BERAUX - 18/05/09 à 21:08

Bonjour je suis intéressé par votre buffet prestige pour le 11 juillet 09 pour 42 adultes et 20 enfants. Quel tarif me proposez-vous pour ce buffet. Livrez-vous sur Escautpont. Cordialement.

Réponse :
Bonjour, nous sommes malheureusement en congès annuels chaque année en juillet.

Sadaune - 03/11/09 à 12:42

Bonjour,
Cette année, je souhaiterai un buffet froid pour le réveillon de fin d'année, j'ai lu que vous n'en proposiez qu'un. Pourriez-vous m'envoyer sa composition?
Merci.

defru mélanie - 30/11/09 à 11:27

renseignements

Bonjour serait-il possible de commander le buffet gourmand pour le Réveillon pour 10 personnes ?

Réponse :
Malheureusement pendant les fêtes il est uniquement possible de commander le buffet du nouvel an : http://www.menu-traiteur.be/buffet-nouvel-an.html

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