Le buffet réception

LE PANACHE DE VIANDES
Faux-filet de Blanc-Bleu-Belge rôti
Marquise de jambon d'Ardenne et sa suite fruitée
Jambon à l'os artisanal (sur griffe à partir de 80 personnes)
Carré de porc grillé
Cuissots de poulet rôtis

CHARCUTERIES ET COMPAGNIE
Terrine à l'ancienne cuite au four
Rosette de Lyon
Boudin blanc maison
Pain de veau traditionnel
Suprême de volaille au paprika doux

LE SALAD'BAR
Le buffet de crudités, féculents, légumes et sauces compris.

OPTIONS
Filet de saumon entier en Belle-Vue garni = 40€ la pièce pour 12 à 18 personnes
Accompagnement de 2 petits pains et beurre de ferme = 0.80 € la personne
Location de vaisselle : 0.20€ la pièce, 0.20€ rendu sale

Prix : 13 €/pers
Quantité minimale : 12 personnes
Délai de commande : 1 semaine minimum

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morel - 02/04/09 à 19:09

Bjr mon fils se marie le 17 oct 2009 c'est pour savoir si vous livrez a bernissart et si il faut commander beaucoup a l'avance c'est pour 200 personnes.

Réponse : bonjour, pas de problème pour Bernissart, et il faudra bloquer la date dès le mois d'août, après le nombre définitif de personnes peut être modifié jusqu'� une semaine avant.

vandezante - 19/05/09 à 16:41

Livrez-vous a Mons-en-Baroeul près de Lille en 2011 pour 150 personnes.

Réponse :
Bonjour, en principe nous ne nous déplaçons pas jusque Lille mais pour 150 personnes ça peut se faire. Envoyez-moi un mail avec vos coordonnées que je vous note déj� � l'agenda.

vandezante - 20/05/09 à 12:15

Le buffet est-il assez copieux pour que les personnes puissent se resservir une 2efois ?

Réponse :
Oui il y a une tranche de chaque sorte par personne, donc ils sauront bien repasser mais il ne faut pas non plus compter sur deux repas complets.

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